Weizenbacklinge mit Sonnenblumenkernen

Das Aktu­el­le Rezept von Sabi­ne Hagg: Den grob geschro­te­ten Wei­zen in 330 ml Was­ser etwa 3 Stun­den ein­wei­chen. Dann zum Kochen brin­gen, 15 Minu­ten leicht köcheln und wei­te­re 30 Minu­ten quel­len las­sen. Das Gemü­se mit Gewür­zen in Öl und etwas Was­ser düns­ten. Quark, Hafer­flo­cken, Käse, Wei­zen­schrot und Gemü­se leicht sal­zen. Alles gut ver­men­gen. Kräf­tig abschme­cken. Die Back­lin­ge mit Hil­fe eines Eis­por­tio­nie­rers … wei­ter lesen